La cabane à sucre Handfield, un endroit à découvrir durant la saison des sucres

En Montérégie, l’une des cabanes à visiter est certes « LA CABANE À SUCRE HANDFIELD » à St-Marc-Sur-Richelieu. Avec son charme assurément, ses 4 salles en bois de grange peuvent accueillir des groupes jusqu’à 350 personnes.

CABANE À SUCRE HANDFIELD

D’ailleurs, La Cabane à sucre de l’Auberge Handfield est résolument traditionnelle. Ce joyau de la vallée du Richelieu en Montérégie est construit sur une érablière centenaire de 42 acres et exploite plus de 2,000 entailles d’érables. Les visiteurs peuvent également observer, au centre de la cabane, l’évaporateur où se transforme l’eau d’érable en sirop selon le savoir-faire d’antan.

Hors saison, la Cabane à sucre de l’Auberge Handfield est disponible, sur réservation, pour les événements tels que « partys », journées corporatives, réunions.
Bien que celle-ci soit des plus traditionnelles, elle peut accommoder les personnes avec restrictions alimentaires, sur demande à la réservation.
Spécial lève-tôt: Les samedis et dimanches,
service de 9h au prix de la semaine!

LA CABANE DU DOMAINE HANDFIELD, AU FIL DES SAISONS

En plus du temps des sucres, La Cabane du Domaine Handfield ouvre ses portes de septembre à mai pour des événements privés uniques. Les quatre salles construites en bois de grange et chauffées au bois peuvent accueillir des groupes allant jusqu`à 350 personnes. Que ce soit pour votre mariage, un anniversaire, une soirée Oktoberfest, du temps des fêtes ou tout autre événement privé ou corporatif, notre décor unique et table gourmande feront vivre une expérience unique à vos convives.

Services ($)

Service de DJ et animation, Service de décoration, Tours de carriole avec chevaux , Groupes folkloriques, Animation, Services audio-visuel, Service de bar (permis de vente s’alcool sur place), Sacs cadeaux (produits de l’érable)

Voici le menu pour les amateurs du genre

À VOLONTÉ

  • primeurs et marinades,
  • ketchup aux fruits gourmet,
  • pain de ménage, cretons aux épices,
  • soupe aux pois grand-mère,
  • fèves au lard à l’ancienne,
  • omelette de La Cabane,
  • oreilles de crisse ‘signature’,
  • pommes de terre, saucisses à l’érable,
  • jambon fumé sur os, ragoût de boulettes de l’Aubergiste,
  • tarte au sucre d’antan,
  • crêpes et galettes de sarrazin,
  • gâteau aux fruits frais & sauce caramel,
  • oeufs dans le sirop sur demande,
  • tire sur la neige, café, infusion


Prendre l’autoroute Jean Lesage (20 est)

Sortie 112, Beloeil/Saint-Marc-sur-Richelieu

Tourner à gauche, direction 223 nord/Saint-Marc-sur-Richelieu sur environ 11 km

Après l’auberge Handfield, tourner à gauche sur la montée Verchères (juste avant l’église de Saint-Marc-sur-Richelieu)

Faire 3,8 km et tourner à gauche sur le rang des 60

Rouler environ 1,7 km, le stationnement est à votre gauche

Face au stationnement, le sentier pédestre vous amène jusqu’à la cabane à sucre en 7 minutes. Navette entre le stationnement et La Cabane en carriole les fins de semaines entre 8h30 et 20h.

Le site web est: http://www.aubergehandfield.com

 

© journalinternet.com 2016